写真は、むつ湾産「なまこ」です。
見た目で拒否しちゃう人もいるんですが、食べると美味です♪
秋ぐらいからお正月までがメインの時期になる感じですが、左の丸ごとなまこは、干しなまこになって高級珍味になることもあるようです。
丸ごとを縦半分に切り、更に食べやすく切ったものが器に盛られている刻みなまこです。
醤油と刻みネギなどの薬味で食べるんですが、お酢が好きな人は、ポン酢でもＯＫです＾-＾
最近は取れる量が少なくなってきているのか、子供の頃のように多くを食べることが出来なくなってきたように感じます。
そうそう、子供の頃からの私オリジナルな食べ方は・・・
縦に２等分したなまこを、丸ごとかぶりつきで食べるのが大好きです☆
でも、人前でやると「おいおい・・・」って言われるので、最近はがぶりつきはやらないようにしています。